Ochutnávka vín

Ako prebieha ochutnávka vín ?? Koľko vín sa ochutnáva? Koľko to tvrá ? 

Ochutnávka vín v správnom poradí , ochutnáva sa od suchého cez polosuché, polosladké až po sladké a od bieleho cez ružové až po červené víno. Ochutnávka vína trvá cca podľa partie ľudí a to cca 2h až 4hod. Ochutnáva sa okolo 7 vzoriek vína, poväčšinou 3-4 biele odrody a 3 červené a jedno ružové. Všetko závisí od aktuálnej úrody daného roka. 

Postupne sa nalievajú vína, ktoré sú správne zachladené 12C-13C a rozdelené podľa someliérskych zákonitostí. Vína zrejú aj v tejto ideálnej teplote, ktorá je v pivničke. K vínu sa podávajú aj vhodné pokrmy ako obložené misy, syry , orechy , prípadne kačka lokše alebo aj divina. 

Máte možnosť vybrať si ochutnávku z viacerých variantov a to ( ochutnávka vín bez občerstvenia, ochutnávka vín s občerstvením a to buď obložené misy, alebo hlavné jedlá ako pečená kačica, lokša, kapusta, prípadne iné) ..Viac info nájdete v cenníku na webovej stránke.